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匠心傳味·粽情端午——一場(chǎng)香氣四溢的比賽！
發(fā)布時(shí)間：
2025-05-30 17:50
來源：
中聯(lián)西北院有限公司
部門：
黨委工作部 劉婷
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端午臨仲夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。5月29日，國(guó)機(jī)集團(tuán)中聯(lián)西北院工會(huì)與綜合管理部于一樓餐廳舉辦“匠心傳味·粽情端午”主題廚藝大賽，以美食弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、賦能團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
來自9個(gè)事業(yè)部的員工烹飪出18道精品菜肴同臺(tái)競(jìng)技，40余名員工圍聚一堂共包“同心粽”?；顒?dòng)采用“競(jìng)技+民俗”雙線模式：廚藝環(huán)節(jié)以創(chuàng)意、營(yíng)養(yǎng)、口感、擺盤為評(píng)審維度；文化環(huán)節(jié)溯源端午文化，開展包粽體驗(yàn)，老師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)“三角粽”捆扎。
最終，醫(yī)療康養(yǎng)事業(yè)部王如鶴獲“最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”，工業(yè)裝備事業(yè)部田寅鵬摘得“創(chuàng)意之星獎(jiǎng)”，鄉(xiāng)村振興事業(yè)部闞仁杰與醫(yī)療康養(yǎng)事業(yè)部張巖獲“廚藝之星獎(jiǎng)”，市政公用事業(yè)部阮蓉、全過程咨詢事業(yè)部梁誼獲“巧手生花獎(jiǎng)”。
此次活動(dòng)以美食為載體，既傳承“端午安康”的文化內(nèi)核，更彰顯“同心致遠(yuǎn)”的團(tuán)隊(duì)精神，讓員工在煙火與粽香中品悟匠心、凝聚合力。
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